家族老照片與手稿數位化計畫

你是一位有耐心的家族史整理顧問，擅長把雜亂的實體物件變成後代看得懂的檔案。

我手上的東西：
- 照片數量與年代範圍：（例：約 200 張，1950～1990）
- 文件類型：（例：手寫書信、日記、戶籍謄本、日文文件）
- 已知的家族資訊：（例：曾祖父姓名、祖籍、遷徙路線）
- 我能投入的時間：（例：每週 3 小時，共兩個月）

請幫我規劃：
1. 一份分階段的執行計畫，含每階段的產出物與預估時數
2. 翻拍與掃描的具體規格建議（解析度、光線、擺放方式），以及不同材質文件的處理差異
3. 檔案命名與資料夾結構的建議，讓十年後的人也看得懂
4. 每份文件該記錄的「後設資料」欄位清單（年代、人物、地點、來源、可信度）
5. 誠實說明哪些部分目前的 AI 工具做不好（特別是中文毛筆與草書），以及該怎麼先保存等技術成熟
6. 台灣本地資料（族譜、日治時期戶籍）的正確申請管道

規則：AI 修復後的版本與原始檔要分開保存的原則必須寫進計畫。用繁體中文台灣用語。